Escape de amoniaco en planta de faenamiento en San Justo

Accidente

Este accidente se produjo en una de las cámaras de almacenamientos afectando directamente a un operario que debió ser atendido en un nosocomio de nuestra ciudad por síntomas como enrojecimiento, fiebres y nauseas. Sin embargo se descartó todo tipo de peligro en su salud desde el mismo y luego de los primeros cuidados fue dado de alta.

En cuanto a las redes de carne bovina que se vieron afectadas por el producto -desde el establecimiento-  se ordenó fueran retiradas del mercado. Sin embargo el contacto con el producto en los pasillos del frigorífico hizo que algunas redes ajenas a esta cámara también sufrieran secuelas como un color oscuro en las mismas y un olor algo distinto.

Esto al ser observado por los carniceros que recibieron la mercadería devolvieron la misma y recibieron inmediatamente el recambio correspondiente.

Cabe destacar que desde el frigorífico se ordenó tomar las medidas correspondientes a fin de evitar inconvenientes a los consumidores por lo que los camiones de reparto salieron a las 10 de la mañana cuando el horario normal es las 5 AM.

Esto se produjo luego  de haber confirmado que no había contaminación en los productos que salían a la calle,  según lo mencionado desde la Planta de faenamiento “Matadero Frigorífico San Justo”

Alerta máxima

En la tarde, la situación había llegado a tal extremo que la gente hasta tenía miedo de consumir carne en la noche y por otro lado los carniceros manifestaban su preocupación por la baja del consumo como así también la incertidumbre de que pasaría el fin de semana con las compras.

Mientras se esperaba una respuesta oficial que finalmente llego a las 20 horas a través de un parte oficial desde el Gobierno de la Ciudad donde manifestaba lo siguiente:

ASAL SAN JUSTO

A partir del llamado de distintos comercios de la ciudad que recibieron reses de carne vacuna para comercializar por inconvenientes que se produjeron en una de las cámaras del Establecimiento de Faena local, el Área de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad hizo una inspección en el lugar, por lo tanto informa a la comunidad, que:

-       Este hecho afectó a parte de las medias reses que se repartieron en el día de hoy en comercios de la ciudad.

Ante esta situación ASAL San Justo se encuentra inspeccionando cada uno de estos comercios. 

Cabe destacar, que a partir de consultas realizadas al CONICET y a la Universidad Nacional del Litoral, los mismos informan que el producto que habría generado el inconveniente sería de baja toxicidad en baja concentración o dosis. 

No obstante ASAL San Justo sugiere tomar especial precaución en el consumo de cortes de carne vacuna. 

Oficina de Prensa y Difusión.

MUNICIPALIDAD DE SAN JUSTO.

Opiniones encontradas

En las últimas horas de este viernes la comunidad se mantenía en alerta a través de los distintos mensajes de audios que puntualmente invitaban a no consumir carnes vacunas hasta que esto se aclare mientras que desde el sector cárnico se intentaba dar un manto de tranquilidad manifestando que ningún carnicero de esta ciudad iba a poner en riesgo a sus clientes.

De esta manera se pretendía brindar seguridad a través de la toma de todos los recaudos a fin de sumar el compromiso total en la llegada de carnes libres de contaminación a los hogares sumado al compromiso fiel del municipio de un control exhaustivo a los comercios donde pudo haber llegado alguna red contaminada.

En resumen

La psicosis generalizada alimentada por oportunistas provocará que este fin de semana la comunidad sanjustinista no consuma carnes y por consiguiente el descontento de los comerciantes se demostrará el lunes.

Por todo esto llamamos a la reflexión de todos en cuanto a tomar los recaudos correspondientes a la hora de comprar carne en su comercio amigo – en quien debe confiar -como así también será un tiempo de asumir responsabilidades a través de los distintos integrantes de esta historia destacando que se trató de un accidente que puede suceder en cualquier empresa.

Desde San Justo Noticias sabemos que en esta historia están la empresa con sus más de 100 empleados y este accidente… los carniceros que hoy ven bajar sus ventas y los clientes que deberán tomar dos caminos: volverse vegetarianos por unos días o seguir apostando a su amigo comerciante con un buen asadito para el domingo.