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10-05-2018
La historia

150 años del campo Sanjustino

El aporte de Carlos Perone junto a su espacio radial “Semanagro” que se emite diariamente por “FM 88.1 La Radio de Molinas” junto a la historia del campo en San Justo.
 
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150 años del campo Sanjustino Foto: SJN NOTICIAS - 3498 41 99 88
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Como es de público conocimiento, San Justo fue fundada un 6 de mayo de 1868. En un principio, estaba poblado por 150 personas divididas en 27 familias, la mayoría de ellas inmigrantes.
 
La principal y casi única actividad era la agricultura. La primer cosecha de trigo fue de sólo 800 fanegas debido a que más de 50 cuadras de campo habían sido afectadas por un incendio. Además de trigo, los primeros pobladores producían maíz y tabaco. Con el tiempo, incorporaron los cultivos de papa, batata, lino, maní, zapallos y legumbres. También se hicieron ensayos exitosos de caña de azúcar y mandioca. Según algunos testimonios, años más tarde también se harían algunas pocas hectáreas de algodón y la colonia llegó a contar con 400 plantas de vid. La producción se vendía a la administración que era una especie de cooperativa.
 
No obstante los primeros años fueron difíciles, la colonia fue creciendo y así también su producción agrícola hasta que la situación económica de Cabal hizo que quebrara y el Banco de Londres se quedó con casi todas las tierras. Los pocos colonos que continuaron, quedaron a merced de los constantes ataques de los indios, llevando a la aldea a casi desaparecer.
 
En 1882, Simón de Iriondo se hace cargo de la colonia y comienza el resurgimiento de San Justo. Uno de los primeros pobladores de la nueva camada fue Ludovico Alassia, inmigrante italiano, quien fue traído desde Buenos Aires por el propio Iriondo a estas tierras. Según cuentan, al llegar aquí y encontrar una aldea prácticamente abandonada, se sintió estafado y consideró que había sido traído literalmente a un desierto.  
 
En 1883 Alassia logró su primer cosecha de trigo en un campo que comprendía en parte lo que hoy es la plaza San Martín. En esa época, el trigo se cortaba a mano con la hoz y se hacían las parvas. Para ser trillado, era llevado en tropillas hasta Emilia o Esperanza. Según testimonios de la época, aquellos primeros colonos trabajaban de 10 a 30 hectáreas con un rinde de 25 a 30 qq/ha. 
 
En 1888 llega el ferrocarril a la localidad, dando un fuerte impulso de progreso y en 1892, Angel María Angeloni, fundador de la colonia que lleva su apellido, construyó en ese pueblo un moderno molino harinero. Esta industria trabajaba con electricidad producida por calderas a vapor y producía 9.000 kg de harina por día. Una muestra de esa harina fue exhibida en la Exposición Industrial de Chicago, llamando la atención por su calidad, al punto que el hecho fue reflejado por el diario argentino La Prensa.
 
Mientras todo esto ocurre, en 1891 la Provincia impone un impuesto a los cereales. Esta medida, junto con la caída en el precio del trigo y las primeras revoluciones radicales en Buenos Aires, van a ir gestando un cóctel explosivo en Santa Fe. En 1893, colonos de Humboldt se niegan a pagar dicho impuesto e incluso cuestionan el destino de los fondos. La provincia decide entonces enviar tropas al mando del ministro Luciano Leiva para reprimirlos. Leiva se muestra conciliador pero, por otra parte, encarcela a los cabecillas del movimiento rebelde.
 
A partir de allí, comienza una tensa calma que estalla a mediados del 93 con una revolución de colonos en casi todo el territorio provincial. Organizados en improvisados ejércitos, los agricultores toman varias colonias e incluso la capital provincial. Según el libro “Colonos en armas” de Ezequiel Gallo, en San Justo se conforma un tropa con 300 colonos armados que no llega a actuar, ya que el gobierno provincial se ve obligado a dar marcha atrás con el impopular impuesto.
 
Por otra parte, la tecnología comienza a llegar a la agricultura para ese entonces. Más precisamente en 1892 llega a la zona la primer trilladora, adquirida por Miguel Borello, Carlos Tomatis y Antonio Marengo. La maquina fue vendida por Antonio Lanteri de Emilia y contaba con un motor a vapor inglés, tirado por 6 bueyes. Quemaba paja de trigo o lino en su horno, por lo que podemos decir que funcionaba con biocombustible o que era ecológica.
 
A partir de 1923 había que realizar una capacitación y luego obtener un permiso otorgado por la provincia para poder manejar este tipo de maquinaria. Es así, por ejemplo, que en 1925 se lo acredita en San Justo a José Didier como Conductor de Motores a Vapor para la Agricultura.
 
Ya entrado el siglo XX, podemos señalar como uno de los principales hitos vinculados a la agricultura local, la llegada de una de las más temidas plagas de aquellos años: la langosta.
 
En 1933 se constituye la Comisión Nacional de Defensa contra la langosta. A partir de allí, se alienta a la formación de sub-comisiones locales. En San Justo, la 1er comisión quedó conformada por Antonio Martínez Pinón, Mario Aste y Juan Lazzarino entre otros. Chapones y lanzallamas eran parte de las herramientas con las que se contaba para combatir esta plaga.
 
Ya para ese entonces, los principales cultivos de la zona eran el trigo, lino, maíz, girasol y sorgo, quedando las pasturas para la ganadería.
 
Un estudio realizado en 1970 por María Helena Vera y Jorge Carbonell junto a alumnos de 3er año  B de la Escuela Normal muestra cifras por demás elocuentes.
 
Este trabajo se titula “La agricultura en el depto. San Justo 1950-1969” y analiza, precisamente, la evolución de los principales cultivos en nuestro territorio.
 
El maíz, por ejemplo, creció en superficie durante esas 2 decádas hasta llegar a las 60 mil has. con  un rinde promedio de 22 qq/ha para 1970 y máximos que no superaban los 25 qq. En el caso del lino, si bien el rinde promedio gira en torno a los 8 qq/ha a lo largo de los años, hacia fines de los sesenta comienza a reducir su superficie, fenómeno que continuará hasta su total desaparición. El último lote de lino cercano a nuestra ciudad se sembró alrededor de 2004 y ya era una verdadera rareza.
 
El otro cultivo de invierno, el trigo, por el contrario aumentó su superficie exponencialmente en el período 1950-1970. El rendimiento promedio para ese entonces era de 12 qq/ha. Es importante recalcar el valor simbólico del trigo que en esa época queda plasmado en el escudo de nuestra ciudad. Además, el Club Tiro Federal realizaba con gran éxito la Fiesta Departamental del Trigo, evento que tuvo ediciones anuales desde 1960 hasta 1985.
Mención aparte merece el girasol que entre 1950 y 1970 pasa de ocupar 20 mil a 2 mil hectáreas en el departamento, con un rinde promedio de sólo 6 qq/ha. No obstante, continúa al día de hoy ocupando su lugar dentro de los planteos agrícolas locales.
 
Ya en la década del 70, hace su aparición en la zona la oleoaginosa que se convertiría en el principal cultivo del país: la soja. Los primeros lotes en San Justo datan, en realidad, de principios de los sesenta pero resultaron un rápido fracaso, por lo cual en ese entonces la soja no prosperó. A fines de los setenta, llegó para quedarse principalmente de la mano de los grupos CREA. Las primeras experiencias fueron difíciles, sobre todo por plagas como la chinche, pero a lo largo de la década del 80, ayudada en parte por la llegada de mejores variedades, la soja se instaló como principal cultivo de la zona. 
 
En la década del 90, llega a la zona la siembra directa que pronto comenzará a mostrar sus beneficios. En el segundo lustro, se suma la aparición de materiales transgénicos, principalmente en soja. Todo este adelanto estuvo acompañado por un proceso de concentración de la tierra en el que varios productores de mediana y pequeña escala fueron quedando fuera de la actividad o dedicándose sólo al alquiler de sus campos. Este fenómeno se da a nivel nacional pero no está demás aclarar que San Justo no permaneció ajeno al mismo.
 
En el nuevo milenio, un estudio realizado por investigadores argentinos y franceses en San Justo bajo el nombre de Claris LPB, mostró el inexorable avance de la agricultura por sobre la ganadería así como también del despoblamiento de la zona rural en el distrito San Justo. 
 
La década actual encuentra a la agricultura argentina, y por lo tanto a la local, ante del desafío de la aparición de malezas resistentes a diversos herbicidas. En contraparte, los productores locales son reconocidos por el alto grado de tecnología que incorporan, principalmente lo que es llamado Agricultura de Precisión. La mayoría de la superficie agrícola del departamento es trabajada por arrendatarios y empresas de servicio. Luego de la gran sequía que afectó a la zona en 2009, se ha observado un notorio retroceso en el precio de los alquileres de campos agrícolas, que actualmente rondan los 8 qq de soja por hectárea.
 
Podemos afirmar que, si hay una constante en estos 150 años de agricultura, además de los avatares económicos, políticos y climáticos, es la presencia del trigo y el maíz en nuestros campos, además de que nuestra localidad sigue dependiendo y desarrollándose en base a la actividad agraria.
 
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Actualizada: 10 de Mayo de 2018 | 07:44
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