INSCRIPCIONES ABIERTAS AL CURSO DE PANADERO

Los interesados deben concurrir al establecimiento del 12 al 14 de septiembre de 18 a 21 hs.

Habilidades adquiridas:

• Interpretar información técnica relacionada con productos, procesos y/o tecnología aplicable a trabajos de panadería.
•  Comprender e identificar en la carta, las preparaciones a al momento del servicio o producción.
• Integrar las técnicas de trabajo, la información, la utilización de insumos y equipamientos, los criterios de calidad y de producción y los aspectos de seguridad e higiene en las actividades de la elaboración de preparaciones culinarias.
•  Seccionar máquinas y herramientas e insumos, elementos de protección personal y técnicas de trabajo para asegurar que se cumplan con los estándares de seguridad laboral, bromatológicas y optimizar las caracterizas organolépticas durante los procesos de procesamiento de los alimentos.
•  Aplicar la selección de materia prima y la selección de la técnica aplicada par la producción de los productos de la panadería.

Horarios y días de cursado:

• Jueves de 19:00Hs a 21:30Hs
•  Viernes de 18:00Hs a 21:30Hs

Certificación otorgada:

• Nivel II: Panadero. Res. 1022/12. Acredita 600hs cátedras.

Duración:

• Inicio: 15 de Septiembre 2023
• Finalización: Diciembre 2024

Información útil:

• Cuota mensual para insumos y elaboraciones.
• Valor 00 Valor de la Inscripción 00 (Incluye la primer cuota, delantal y cofia)
• Inscripciones: del 12/09 al 14/09 en la Institución Educativa en el horario de 18 a 21hs.
• CUPOS LIMITADOS